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Mar 15, 2023'Acreditamos na Union Square': Lori's Diner reabre em SF
O Lori's Diner, na 500 Sutter St. em São Francisco, reabriu na Union Square.
Depois de fechar no início da pandemia, uma conhecida lanchonete de São Francisco reabriu na Union Square, apesar de relatos de que o centro da cidade está em um "ciclo da desgraça".
O Lori's Diner, na 500 Sutter St. e um dos favoritos entre os turistas, reabriu na semana passada.
"Acreditamos na Union Square", disse Francisco Padilla, gerente do Lori's Diner, ao KPIX.
A maioria das recordações da década de 1950 que eram uma marca registrada do restaurante ainda está lá - incluindo um carro de verdade, um Ford Edsel 1959, que fica na sala de jantar.
"Sabíamos que tínhamos que investir", acrescentou Padilla. "Sem os turistas não há restaurantes, e sem os restaurantes não há turistas. Então, eles andam de mãos dadas. Sabíamos que tínhamos que dar o primeiro passo se quiséssemos que esta bela cidade voltasse à vida. Então fizemos o sacrifício e investimento para reabilitar este local."
Lori's Diner tem uma longa história em São Francisco. O primeiro posto avançado foi inaugurado em 1986 na 336 Mason St., na esquina da Union Square, embora tenha fechado permanentemente em 2016 após 30 anos no mercado. Quatro outros locais surgiram entre 1993 e 2008, incluindo um no Aeroporto Internacional de São Francisco. O local atual, que é a última posição de Lori, foi inaugurado originalmente em 1993, de acordo com o SFist.
Servindo comida clássica americana, como panquecas, omeletes, hambúrgueres, sanduíches, bolo de carne, milkshakes e muito mais, o Lori's é talvez mais conhecido por sua variedade de memorabilia com temas de Elvis e Marilyn Monroe. Embora já estivesse aberto 24 horas por dia, de acordo com o SFist, o site de Lori mostra que seu novo horário é das 7h às 22h, sete dias por semana.
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